金骏眉的品鉴方法

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 ling ·  2013-05-23 14:34:09  来源:养生堂
核心提示:生活中常常品茶的人们就知道金骏眉是目前茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一。加上金骏眉甘甜绵软的口感,一上市就受到广大红茶爱好者们的喜爱。但是大家都知道当物品送到很多人所喜欢的时候,市场上必然会出现一些商

  生活中常常品茶的人们就知道金骏眉是目前茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一。加上金骏眉甘甜绵软的口感,一上市就受到广大红茶爱好者们的喜爱。但是大家都知道当物品送到很多人所喜欢的时候,市场上必然会出现一些商家跟风而上,从外形及口感上混淆消费者。那么消费者该如何鉴别金骏眉的真假呢?下面小编就来为大家介绍下金骏眉的品鉴方法,一起来看下。

  金骏眉的品鉴方法:

  一、观外形

  正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。

  劣质的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

  二、冲泡方法

  正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。

  劣质的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

  三、观汤色

  正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。

  劣质的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

  四、闻茶香

  正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。

  劣质的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

  金骏眉的适宜人群:

  1、班族,电脑族,电视迷,中年发福人群。

  2、体质较弱的老年人宜饮。

  3、重视体型,希望维持身形的女性。

  4、老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮。

  因应酬经常食用油腻食品的人群。

  心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮。

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